Kohlgemüsesuppen Trockenprodukt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	367 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	60 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	16 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	0,38 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	367 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.536 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 %	2 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	60 g (≈ 25 % NW) 25 %	16 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,38 g	33 g
Wasser	7 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	280 µg (93 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	76 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	500 µg (≈ 42 % NW) 42 %	136 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.000 µg (≈ 20 % NW) 20 %	817 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.833 µg (≈ 28 % NW) 28 %	1.317 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.000 µg (≈ 17 % NW) 17 %	272 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	200 µg (≈ 14 % NW) 14 %	54 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,27 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	12,00	3,27	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	5 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	10,00	2,72	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.000 µg (40 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	545 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	600 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	163 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	600,00	163,49	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	4.450 mg (≈ 297 % NW) 297 %	1.213 mg	1.500 mg
Chlorid	6.600 mg (≈ 287 % NW) 287 %	1.798 mg	2.300 mg
Kalium	100 mg (≈ 3 % NW) 3 %	27 mg	4.000 mg
Calcium	150 mg (≈ 15 % NW) 15 %	41 mg	1.000 mg
Magnesium	40 mg (≈ 11 % NW) 11 %	11 mg	350 mg
Phosphor	200 mg (≈ 29 % NW) 29 %	54 mg	700 mg
Schwefel	100 mg	27 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,75 : 1	0,75 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.500 µg (≈ 12 % NW) 12 %	409 µg	12.500 µg
Zink	800 µg (≈ 9 % NW) 9 %	218 µg	8.500 µg
Kupfer	330 µg (≈ 26 % NW) 26 %	90 µg	1.250 µg
Mangan	600 µg (≈ 17 % NW) 17 %	163 µg	3.500 µg
Fluorid	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	600 mg	163 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	600 mg	163 mg	–
Monosaccharide (1 M)	49.200 mg	13.406 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	25.800 mg	7.030 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	23.400 mg	6.376 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	4.800 mg	1.308 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.800 mg	1.308 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	5.400 mg	1.471 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.982 mg	1.085 mg	–
Isoleucin	440 mg (≈ 29 % NW) 29 %	120 mg	1.500 mg
Leucin	660 mg (≈ 23 % NW) 23 %	180 mg	2.925 mg
Lysin	550 mg (≈ 24 % NW) 24 %	150 mg	2.250 mg
Methionin	132 mg (≈ 17 % NW) 17 %	36 mg	780 mg
Phenylalanin	330 mg (≈ 106 % NW) 106 %	90 mg	310 mg
Threonin	385 mg (≈ 34 % NW) 34 %	105 mg	1.125 mg
Tryptophan	110 mg (≈ 37 % NW) 37 %	30 mg	300 mg
Tyrosin	220 mg (≈ 12 % NW) 12 %	60 mg	1.875 mg
Valin	440 mg (≈ 23 % NW) 23 %	120 mg	1.950 mg
Arginin	440 mg	120 mg	–
Histidin	165 mg (≈ 22 % NW) 22 %	45 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	550 mg	150 mg	–
Asparaginsäure	1.100 mg	300 mg	–
Cystein	110 mg (≈ 35 % NW) 35 %	30 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.650 mg	450 mg	–
Glycin	308 mg	84 mg	–
Prolin	440 mg	120 mg	–
Serin	330 mg	90 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.656 mg	451 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	36 mg	10 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.404 mg	383 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	216 mg	59 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	504 mg	137 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	72,00	19,62	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	432,00	117,71	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.040 mg	1.373 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	2.160,00	588,56	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	2.880,00	784,74	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,38 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	980 mg	267 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	420 mg	114 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	12,0 g	3,3 g	–